Dank der Experimentierfreudigkeit von Heiner Beck, steht BeckaBeck neben dem besonderen Geschmackserlebnis, immer auch für kreative Produktideen. Wir fanden es schade, dass die Reise für uns beim Verkauf dieser besonderen Backwaren endet, denn die Möglichkeiten, daraus tolle Gerichte zu zaubern, sind nahezu unbegrenzt. Aber wer hat Zeit, diese kreative Ideenwerkstatt zu betreiben, auszuprobieren und bestenfalls die Ideen in Bild und Rezept festzuhalten? Über unsere Zusammenarbeit mit b_werk in Metzingen sind wir auf Melanie und Katrin getroffen.

Wir haben die beiden zusammen mit Andreas Knecht von b_werk zu einer Backstubenbesichtigung eingeladen um sie hinter die Kulissen blicken zu lassen und zu zeigen, was uns wichtig ist. Wir hatten viel Spaß beim Brezel schlingen und beim anschließenden Brainstorming. Das war der Startschuss. Und dann ging es auch gleich los mit kreieren, experimentieren, probieren… Wir waren total begeistert, welche Gerichte die Mädels da spontan entwickelten. So hat es angefangen mit den Genuss-Tüftlern, die sich immer wieder gegenseitig inspirierenden Gemeinschaft, die auch gerne noch wachsen darf…

…und sie ist schon gewachsen, denn wir durften kurz darauf auch Lena in unserem kreativen Team begrüßen…